WELCO 愛知県春日井市高山町1-19-10
短縮営業OPEN 13:00〜20:00 CLOSED THURSDAY
TEL 0568-29-7180 CONTACT info@c-welco.com
2021/01/31 12:00
TROUBLE COFFEE:
TROUBLE COFFEE CO.はサンフランシスコ西部のアウターサンセットエリアに2007年にオープン。流木やアウターサンセットヤードで使われたフェンスなどオーナーのGiulietta Carrelliが友人たちと共にハンドメイドで作り上げたコーヒーショップ。ELBOW GREASEというダークローストとミディアムローストのThe Hammerというエスプレッソをブレンドしたオリジナルブランドが知られています。果肉、ジュース、ミルク、オイルなど栄養化が高く身体に有益なココナッツを食べることを推奨しており、ココナッツや分厚いシナモントーストが有名です。TROUBLE COFFEEはベイエリアのローカルアーティスト、サーファー、ミュージシャン、サイクリスト、スケートボーダーなどをサポートし、地元のカルチャー発信や人と人を繋ぐネットワークを育てる場として地元の人々に広く愛されています。